Top 10 Foods for Your health in hindi

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Top 10 Foods for Your health in hindi – हमारे खाने के साथ हम वही सब कुछ खा जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए फायदेमंद या नुकसानदायक होता है। आज हम आपको Top 10 Foods for Your health in hindi के बारे में बताएंगे जो दुनिया के सबसे हेल्दी फूड्स में से होते हैं और जिन्हें खाने से सिर्फ फायदा होगा, कोई नुकसान नहीं।

एवोकाडो

एवोकाडो एक ऐसा न्यूट्रिशियस फूड है जो कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है। इसमें मोनोअनसैचुरेटेड फैट होता है जो हार्ट अटैक के खतरे को कम करने में मदद करता है। एवोकाडो में बीटा-सिटोस्टेरॉल होता है जो खाद्य पदार्थों में मौजूद कोलेस्ट्रॉल को शरीर से अवशोषित होने से रोकता है।

दालें और फलियां

दाल और फलियों की श्रेणी में मूंग, मसूर, उड़द, राजमा, चना और काबुली चना जैसी सभी चीजें हार्ट के लिए बेहद हेल्दी होती हैं। इनमें अधिक मात्रा में घुलनशील फाइबर होता है जो कोलेस्ट्रॉल को सोखकर उन्हें धमनी की दीवार पर जमा होने से रोकता है। फलियों में प्रोटीन और मैग्नीशियम होता है जो ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में सहायक होता है।

ब्लूबेरीज

ब्लूबेरीज में विशेष प्रकार के एंटीऑक्सिडेंट्स मौजूद होते हैं, जो हृदय रोग, कैंसर, मेमोरी लॉस और बढ़ती उम्र के अंधापन जैसी समस्याओं से बचाने में मदद करते हैं। इसके साथ ही, ब्लूबेरीज में फाइबर भी होता है जो कब्ज की समस्या में भी सहायक होता है। ब्लूबेरीज खाकर आप बीमारियों से दूर रह सकते हैं।

ब्रोकली

जब हेल्दी फूड्स की बात होती है तो ब्रोकली को न भुलना चाहिए। इसका नाम कैंसर से लड़ने वाले फूड्स की श्रेणी में सबसे ऊपर होता है। यह एक कम्पाउंड, सल्फेरोफेन, का स्रोत होता है जो कैंसर के उत्पादक कम्पाउंड्स को शरीर से बाहर निकालता है। इसके अलावा, ब्रोकली में विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन और कैल्शियम होता है जो हड्डियों, आंखों और इम्यूनिटी के लिए भी फायदेमंद है। इसलिए, ब्रोकली खाकर बीमारियों से दूरी बनाएं।

अलसी का बीज

छोटे-छोटे भूरे अलसी के बीज में कई चमत्कारिक फायदे होते हैं। अलसी या फ्लैक्स सीड्स में अल्फा-लिनोलेनिक एसिड होता है, जो खून को पतला करने में मदद करता है जिससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी बीमारियों से बचा जा सकता है। अलसी में घुलनशील फाइबर और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण भी होते हैं, जो अस्थमा और कब्ज जैसी समस्याओं से निजात पाने में मदद करते हैं।

डार्क चॉकलेट

बहुत सारे लोगों को लगता होगा कि स्वस्थ खाद्य सूची में चॉकलेट की जगह नहीं होनी चाहिए। लेकिन सच यह है कि डार्क चॉकलेट में बीमारियों से लड़ने वाले फ्लैवोनॉयड्स और एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं। ये ब्लड प्रेशर को बेहतर बनाने, ब्लड क्लॉटिंग को रोकने और एलडीएल यानी बुरी कोलेस्ट्रॉल को भी कम करने में मदद करते हैं। अगर आप सीमित मात्रा में डार्क चॉकलेट खाएंगे तो हार्ट अटैक का खतरा 10 प्रतिशत तक कम हो सकता है, यह रिसर्च द्वारा साबित हुआ है।

लहसुन

हमारी रसोई में आसानी से मिल जाने वाला लहसुन हमारे स्वास्थ्य के लिए कितना फायदेमंद है, ये आप शायद नहीं जानते होंगे। लहसुन में एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल और एंटीवायरल गुण होते हैं जो बैक्टीरिया और वायरस से होने वाली कई बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं। एक हफ्ते में सिर्फ 6 कलियां खाने से लहसुन कोलोरेक्टल कैंसर, पेट का कैंसर और प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को 50 प्रतिशत तक कम करता है। लहसुन में मौजूद सल्फर कंपाउंड्स शरीर से कैंसरकारी तत्वों को बाहर निकालने में मदद करते हैं।

सैल्मन मछली

आपको हफ्ते में सिर्फ 2 बार सैल्मन मछली खाने से हृदय रोग से होने वाली मौत का खतरा 17 प्रतिशत तक कम हो सकता है और हार्ट अटैक का खतरा 27 प्रतिशत तक. सैल्मन मछली में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है जो प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को भी कम करने में मदद करता है। साथ ही यह खाने से डिप्रेशन का भी खतरा कम होता है।

पालक

पालक में आयरन, विटामिन के, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ-साथ फ्रैक्चर के खतरे को भी कम करते हैं। इसके अलावा यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करता है, जिससे स्ट्रोक और हार्ट अटैक का खतरा भी कम हो सकता है। पालक में फोलेट भी होता है जो लंग कैंसर के जोखिम को भी कम करता है।

दही

दही जिसे योगर्ट भी कहते हैं, में प्रोबायोटिक्स होता है जो हमारी आंत के स्वस्थ कार्यों को बनाए रखने में मदद करते हैं। यह बैक्टीरिया शरीर को हेल्दी रखने के लिए आवश्यक होते हैं। दही में कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन बी12 जैसे पोषक तत्व भी होते हैं, जो पेट से जुड़ी कई बीमारियों- अल्सर, यूटीआई आदि के इलाज में मदद करते हैं। साथ ही, ये प्रोबायोटिक्स इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में भी मदद करते हैं। आप दही में ब्लूबेरीज मिलाकर खाएं तो आप हेल्थ के लिए दोगुने फायदे उठा सकते हैं।

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